Après le Lemon Cake, c’est l’huile essentielle d’Orange + de chez Young Living que je souhaitais mettre en avant aujourd’hui, avec ces petits coeurs moelleux coco orange. Young Living a développé cette gamme d’huiles essentielles (gamme oil+). Cela signifie qu’elles s’utilisent en alimentation et peuvent être ingérées sans aucun soucis. Ils ont développé toute une variété d’huiles telles que la lavande, le fenouil, le gingembre, la cannelle…et bien d’autres !
J’ai choisi ici de faire des petits coeurs individuels (12), à l’aide de moules en silicone, mais les portions, sont adaptées à un moule à cake de taille classique.
Voilà ce qu’il vous faudra pour 12 petits coeurs moelleux coco-orange :
- 1 yaourt nature ou 1 fromage blanc nature
- 100 g de sucre en poudre (j’ai mis 100 g de cassonade)
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 80 g de noix de coco râpée (en mettre moins, cf fin de l’article)
- 3 oeufs
- 5 gouttes d’Huile essentielle Orange + de la marque Young Living
- 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
Mélanger les ingrédients en commençant par les oeufs et le sucre puis ajouter les autres ingrédients. N’oubliez pas de mélanger l’huile essentielle d’Orange avec l’huile de tournesol.
Cuire à 160 °C pendant env 20-25 mn si vous utilisez des petits moules individuels, sinon, laisser un peu plus longtemps dans un moule à cake classique, à vous de voir en fonction de vos goûts !
En ce qui me concerne, je trouve que la coco masque un peu l’Orange, il faudra que je mette un peu moins de coco ou plus d’orange la prochaine fois. Allez hop, à vos tabliers !
J’ai hâte de lire vos commentaires !